翰香原的雞公煲香味濃郁,鮮嫩適口,百吃不厭,百吃不膩;
結合了傳統火鍋長盛不衰的經營理念,優質的選料,精良的加工和合理的配方;
翰香原技術無非法添加劑,雞公煲色香味俱佳,傳承經典、風味突出,耐品耐嚼;
滋補營養的飲食觀,干鍋與涮鍋的完美結合;
用特色秘作方式調配而成,迎合了更廣泛人群的口味!

    重慶雞公煲結合了火鍋長盛不衰的經營精華,又具有吃不膩、不厭,同時又給人帶來越吃越豐富的感受,還是一道重口味、令人一吃就難以忘懷的新名菜和新興的迷你小火鍋。重慶雞公煲色澤紅潤、口味香醇,是一道豐餐美食,吃后令人留有一種難以忘懷的味覺享受。

重慶雞公煲結合了傳統火鍋長盛不衰的經營理念,優質的選料,精良的加工和合理的配方,從而具有香味濃郁,鮮嫩適口,百吃不厭,百吃不膩,是美食市場的新亮點。

用燉雞招待客人是中華民族的良好傳統,有著上千年的歷史,重慶雞公煲賦予了食雞方法的新涵,滋補營養的飲食觀,干鍋與涮鍋的完美結合,創造出了一個新的餐飲形式。

吃完雞肉,加入砂鍋中用于涮菜的湯料,取自于龍骨高湯,濃郁而香醇;用于涮菜的葷素應有盡有,價格實惠,香辣的涮菜湯汁與本身的雞公煲就餐環境,雅而不俗。

時尚白領是重慶雞公煲的主要消費人群,他們工作繁忙,對于快餐有自己的特別的需求,雞公煲恰好彌補這一點,快速出餐不需要長時間等待,即可以享受到火鍋一樣的美味。

在年輕人群體中,有一支生力軍,是重要消費人群,他們便是情侶、學生,他們不會長期去大型飯店,而重慶雞公煲平價,香辣,營養,很受他們的青睞。

朋友小聚,工作之余同事一塊進餐,對于這種雖然小型,但是高雅,衛生,干凈的飯店環境,是比較傾向的,也是回頭客的主流消費群。

 

有一間5-10平米的店面,投入1萬以上的開業資金,就能擁有一間屬于你的“重慶雞公煲”店!相對于加盟店,您不但投資更低,而且利潤更大,店面靈活多樣,可大可小,不拘一格!

翰香原以技術培訓為主,授予學員配方,讓學員擁有全部自主權,不需要從我們這兒進任何料包,所有原料本地購買配制即可,不但利潤得到更大化保障,而且可以自打招牌,開辦自己的連鎖店。

翰香原是以技術研發推廣為主的名吃機構,推出的所有技術,均經過反復的實驗、改良、對比,口感不遜色于任何一家同行,學員可以多嘗幾家的再來嘗我們的,相信不會讓您失望。

為了方便學員后期開店,翰香原免費提供學員整體店面裝修參考設計模板,并可根據學員需求進行針對性修改,后期需要用到的所有圖片均免費提供設計支持,讓您店面形象不輸于加盟店。

無論您是否具有餐飲行業經營經歷,無論您是否具備成功的開店經驗,翰香原為您提供耐心的技術培訓,貼心的技術后期指導,幫您消除關于開店的顧慮,助您快步邁向成功。

翰香原旗下技術品種眾多,擁有強勢研發團隊,不斷在添加,學員在學習本技術基礎上,加學其他熱門技術,可以獲得更大限度的優惠,日后再學依然優惠不減。

    翰香原名吃技術中心,所推出的不卡料包式無保留技術培訓,在現今餐飲行業,有著實際的意義。餐飲行業的成本越來越大,昂貴的裝修費用,不菲的雇員工資,只漲不減的原料損耗,每天都在讓經營者頭疼。如果還需要從總部天天購買配好的醬料,加之其利潤的添加,郵費的附著,使得制作出來的每一份重慶雞公煲,成本都降不下來,而殘酷的市場競爭,又無法讓你降低價格以吸引消費者,很容易在同行競爭中處于劣勢。

    無卡料包之苦,所有的原料都可以本地購買,翰香原所給予你的,除了利潤的提升和價格競爭力的增加之外,還可以打出自己的招牌!


培訓方式
培訓內容
免費提供店面裝修模板及參考方案
贈送開店指導方案
收費標準

一對一培訓,全程動手操作,學會為止,一般需要兩三天左右

1.重慶雞公煲全套秘制底料、秘制醬料、中草藥香辛料、高湯的熬制核心配方及全套制作方法。
2.重慶雞公煲火鍋店經營器具、設備的配制及使用。
3.重慶雞公煲火鍋香辛料的作用及分類、選料及加工。
4.重慶雞公煲火鍋雞肉各種主料的處理。
5.重慶雞公煲火鍋各種配料的處理。
6.重慶雞公煲火鍋麻辣鍋、醬香鍋底料的調配。
7.重慶雞公煲火鍋各種風味小料花生芝麻醬、香油蒜蓉醬、沙茶醬、西紅柿醬等蘸醬的配制方法。
(1)店面形象;
(2)店面招貼;
(3)宣傳卡片源稿;
(4)宣傳單源稿;
(5)免費贈送幾十種特色美食技術,超級實惠,詳細下面看。
經營參考方案,覆蓋:
(1)100個開店促銷參考方案;
(2)開店策劃方案;
(3)開店選址參考因素;
(4)開店選址秘籍實用手冊;
(5)新店開業活動方案;
贈送應用實際,包括:
(1)前臺服務的語言藝術培養;
(2)餐飲連鎖酒樓精細化成本管理解決方案說明:學員開店均可使用重慶雞公煲招牌,也可以自打招牌如“張記重慶雞公煲”。
優惠價2000元
(原價3800元)
在翰香原學習重慶雞公煲基礎上,加學公司的其他熱門技術,如黃燜雞米飯,可享受超值優惠,詳情敬請咨詢。

贈送技術翰香原聯系方式

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