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制作丹麥紅豆餅的機器

 

本文系翰香原丹麥紅豆餅技術培訓答學員問系列之一:

問:你好,請問制作丹麥紅豆餅的機器是一般制作紅豆的機器么?

你好,用烤箱,和面機。

問:你們的公司是在培訓中心嗎?

我們公司與培訓操作間是一體的,可以先前來考察品嘗的。

問:是在鄭州?

是的。

問:那烤箱、和面機你們這里有賣么?

我們不賣設備,設備各地的廚具市場都有售的,本地就近購買即可。

問:這種機器價格不會太貴吧?我是剛畢業的學生,準備和同學合伙做,我看到你們的培訓價格還可以接受,但是機器價格就不清楚。

烤箱雙層用氣的四千五左右一臺,和面機一千五六一臺。這是市場價。

問:培訓需要多長時間呢?

一般一天的時間就可以學會的。

問:就學習丹麥紅豆餅的話,一天的時間就可以了?

是的,我們所有的用料都是精確到克的,制作中過稱即可,很好把握,沒有一天學不會的。

問:哦 ,這樣啊,我還以為需要一星期呢 ...

不需要,我們一開始培訓,就是從核心的配方配料開始的。

問:哦,明白。

丹麥紅豆餅培訓專版(點擊鏈接即可進入):http://www.hrukgu.icu/mingchi/danmai/hongdoubing.html

 

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