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在家中制作烤饅頭

韓式烤饅頭全國有名,人人愛吃,口感極佳,風味誘人。但是,想吃的話,只能去店里買,這就有些麻煩了,那么,我們可以在家中自己動手做一份嗎?當然是可以了。

下面,翰香原教大家以一種簡單的方式來制作一份,極易操作。

第一步,備一個盆子,加入小麥面粉半斤,磕入兩枚雞蛋液,倒入牛奶將近二百克,放入酵母適量,白砂糖30克,食用油少許,然后將其和成比較光滑的面團,再進行自然的發酵,待其達到了兩倍的大小,十分的松軟,就可以使用了,將其逐一的分為每個大小55克左右的小劑子,大約要分為八個。

第二步,將每個小劑子,都搟成長條一樣的形狀,再卷起來,再從中間一分為二,拿起一個,底部沾一些水,再在芝麻白糖里面粘一些,就可以放入烤盤里面了。

第三步,逐個的擺放好了之后,在盤子里,倒入足量的食用漬,然后進行烘烤,烤箱的溫度達到180度左右,以下火的方式烘烤20分鐘左右就可以取出來食用了。

這便是家庭式的烤饅頭的制作方法,如果想學開店的操作技術的話,可以進入翰香原韓國烤饅頭專版了解:http://www.hrukgu.icu/xiaochi/339.html

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