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雞蛋圓圈餅的做法

這里翰香原向大家介紹的雞蛋圓圈,做出來的效果很好看,有點兒貌似那種批薩的感覺。

這種圓圓的形狀的小餅,很好吃,可口,美味,詳細的制作過程如下:

第一步,先來處理一些輔料。豌豆焯熟,彩椒焯熟,火腿切成小丁狀,胡蘿卜擦成絲狀,荸薺也要擦成絲狀,洋蔥切成圓圈狀。

第二步,備好一個碗或者是盆子,往里面磕入幾枚雞蛋液,再加入面粉,如此,就可以把上面的蔬菜類的原料,下入里面,進行攪拌,直至成為面糊狀,不稀不稠的那種。

第三步,備好平底鍋,往里面加入適量的食用油,然后加熱,下入洋蔥圈兒,再把面糊盛于上面,攤開,成為餅狀,進行煎,直至煎熟,如此,就可以食用了。

 

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