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家庭式香蕉蛋糕的做法

這里翰香原向大家介紹的不是模具香蕉蛋糕,而是一種家庭版的大塊狀的做法,因為是家里吃的,所以呢,本身比較簡單,用料也不復雜,適合在家中進行制作。

詳細的做法如下:

第一步,我們需要備好熟的較好的香蕉一根,其重量在200克以內就可以了,剝去了外皮之后,再將其搗成泥狀,留待下面使用。

第二步,我們備好打蛋桶,加入里面雞蛋液兩枚,白糖100克,如此,就可以進行攪拌了,直對拌成均勻而且混合光滑的漿液,然后,再加入食用油60克,純牛奶60克,香蕉泥,繼續進行攪拌,直至拌勻。

第三步,我們往漿液里面加入面粉140克,采用低速的方式,進行攪拌,直至拌勻,如此,就是我們所要的漿液了。

備好模具,一般選用圓形的,在內壁,需要涂刷一層的食用油,然后,再抹平,倒入漿液,表面,撒一些瓜子仁兒,如此,就可以進行烘烤了。

待到烤箱預熱到了190度的時候,下入里面,進行烘烤,一般需要四十分鐘左右,烤至表面金黃,即可取出來了。

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